日本餐桌禮儀知識(shí)介紹

想要了解日本的餐桌禮儀，我們最好先了解該國家的飯食特色。在不同的季節(jié)，日本人的飲食口味也會(huì)有不同的變化，在春季，日本人喜歡吃“苦”;在夏季，則愛吃“酸”;在秋季，則愛吃“滋”;在冬季，則多愛吃“甜”。在日本餐桌上主要的食物有多種，例如說燒酒、炸肉、蒸魚等等。如果您想要去日本旅游或者是定居，就一定要提前了解日本的餐桌禮儀規(guī)范哦。

日本餐桌禮儀

1、在日本餐桌上，男性使用的茶杯比女性的高，酒杯也如此。而飯碗也如此，男性使用的飯碗一定要比女性的飯碗大，湯碗也一樣如此。在就餐之前，日本人普遍會(huì)把碗的蓋子打開，就餐后則蓋上。

2、在日本，筷子被稱作為Hashi，中文叫尖頭筷。在中國，筷子一般都是豎著拜訪的，而日本的筷子則為橫著擺放。在使用筷子之前，日本人會(huì)先用舌頭舔一下筷子，飯后將筷子當(dāng)作牙簽去使用，不可以將筷子指人

3、日本人就餐之前，普遍會(huì)在和服中放上懷紙，它可以代替紙巾使用，特可以當(dāng)作小碟子使用。如果想要表現(xiàn)自己的文化素養(yǎng)，在日本就餐的時(shí)候最好使用懷紙哦。

4、吃飯之前，一定要高聲說“我要開始用餐了”，就餐后也需要高聲說“謝謝您的款待”。在就餐的時(shí)候，不要提到關(guān)于“洗手間”內(nèi)的事情，如果嘴巴里有食物也不可以說話，吃到嘴巴里的東西不可以吐出來。在日本，如果出現(xiàn)打嗝以及打噴嚏的現(xiàn)象，也歸屬于不禮貌待人哦。

5、吃魚的時(shí)候，應(yīng)該將魚骨以及魚刺放在碟子里，不可以放在桌子上。

6、吃飯速度不可以過快。

7、如果在日本赴宴，主要賓客的位置面對主人而坐，年紀(jì)**的先入席，晚輩要比長輩提前到地方。買單者應(yīng)該坐在距離房屋門口最靠近的位置，方便傳菜，也方便招待客人。

8、如果進(jìn)入的吃飯地點(diǎn)為“榻榻米房間”，所有人都需要將自己的手套、鞋子、帽子脫掉，然后雙膝并攏跪地，將臀部放在腿的根部上，這樣的做法被稱作為正座法。

在日本，其實(shí)有許多餐桌禮儀都與中國不同。日本人喝湯的時(shí)候是不喜歡使用勺子的，他們會(huì)提前將湯碗舉起來，然后聞一下湯水的香味，然后再慢慢地將湯水飲下。如果湯水內(nèi)有食材，我們可以使用筷子將食材取出、食用。在日本，最著名的食物為油炸類食物，例如說“天婦羅”，如果想要在日本享用美食，就一定要購買它啦。溫馨提醒，如果不想跟旅游團(tuán)“窮游”日本，一定要提前學(xué)習(xí)一下日語哦。

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