廚房照明該怎么選？

大家平時(shí)在家燒菜的時(shí)候，有沒(méi)有出現(xiàn)自己的影子擋住洗菜、切菜光線的情況呢？如果有，就說(shuō)明廚房照明設(shè)計(jì)不太合理了。廚房是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^重要的區(qū)域，日常三餐都要在這里完成，想要做出美味佳肴犒勞家人，就必須有好的廚房裝修。尤其是廚房的燈光設(shè)計(jì)，合理的燈光設(shè)計(jì)不僅方便日常使用，還能給廚房營(yíng)造好的氛圍。那么廚房燈光怎樣設(shè)計(jì)才合理呢？選擇廚房照明燈具應(yīng)該注意什么呢?

廚房實(shí)際上是一種工作室，因此它實(shí)際上需要無(wú)陰影的常規(guī)照明。要照亮所有的表面，不僅是水平工作面，還包括垂直工作面，以方便在碟碗櫥中尋找東西。

如果廚房光源不足，只有一盞主燈高高懸掛在天花板正中間，廚房臺(tái)面被柜體或人身體遮擋，操作臺(tái)上得不到燈光的照射，從而造成一個(gè)視線盲區(qū)，黑乎乎一片，那就會(huì)直接影響燒菜做飯的心情和效率。這樣的廚房燈光設(shè)計(jì)就是不合理的，有可能因?yàn)樵谙床说臅r(shí)候看不清，菜洗的不干凈；配菜的時(shí)候沒(méi)看清，菜沒(méi)有配好；甚至有可能因?yàn)榍胁说臅r(shí)候光照不足，有陰影遮擋造成傷手等意外事故。

因此，在廚房里，需要設(shè)置一個(gè)多層次的照明系統(tǒng)，將不同的燈具和光源進(jìn)行組合，尤其是廚房的局部照明，多一分考慮，廚房生活會(huì)更加舒適。

合理的廚房燈光照明設(shè)計(jì)一般應(yīng)該分為三個(gè)層次：

1、是對(duì)整個(gè)廚房的照明，2、是對(duì)洗滌區(qū)水槽和烹飪區(qū)灶頭的照明；3、還有就是櫥柜內(nèi)部的照明。

第 一層次的照明效果比較容易達(dá)到，只需要在天花板上安裝適合自己廚房的吸頂燈就行；

第二層次的照明一般可以在吊柜下部布置局部燈光，并且設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置，這樣能確保操作者在使用鋒利刀具切菜時(shí)看得真切，幫助預(yù)防切菜時(shí)傷到手。而灶具上方的抽油煙機(jī)一般都配備了照明燈具，已經(jīng)滿足烹飪區(qū)灶臺(tái)照明的要求。

第三層次的照明其實(shí)也很重要，儲(chǔ)物柜內(nèi)燈具。如果儲(chǔ)物柜比較深卻沒(méi)有安裝燈具的話，在拿取東西時(shí)就不方便，最好在柜里也安裝有射燈?？梢苑奖愕貜牟Ａ还窭镎业较胍牟途?。

另外還要從一開(kāi)始就設(shè)計(jì)好動(dòng)線布局。想要廚房更好用，首先就要規(guī)劃好動(dòng)線布局。根據(jù)做飯順序，可將廚房分成清洗、備餐、烹制三個(gè)區(qū)域。一個(gè)完美規(guī)劃的廚房，這三個(gè)區(qū)域一般都會(huì)形成三角形動(dòng)線，可以減少來(lái)回走動(dòng)的麻煩，大幅提高做飯效率。不同的戶型限制了櫥柜設(shè)計(jì)時(shí)的實(shí)際布局。但無(wú)論是從臺(tái)面寬度還是空間利用率來(lái)看，U型櫥柜可以說(shuō)是廚房的**布局，做飯時(shí)也會(huì)更寬敞。

從清潔衛(wèi)生和安全用電的角度來(lái)安排廚房燈具是十分必要的。安裝燈具應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離灶臺(tái)，以免油煙水汽直接熏染燈具。

選擇燈具需要注意哪些事項(xiàng)呢？

1、亮度選擇：應(yīng)結(jié)合總體照明和局部照亮相搭配的方式來(lái)選擇，避免亮度太低，看不清刀具而出現(xiàn)意外。以大功率的燈提供整體光線，再根據(jù)灶臺(tái)的擺設(shè)，配合局部照明的壁燈，光線就會(huì)從各個(gè)方向**限度地減小陰影。通常采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，而且有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。

2、有方便的開(kāi)關(guān)裝置。最好帶有手拂感應(yīng)裝置，因?yàn)樵跓似陂g手上往往會(huì)有水有油，這樣可以避免手直接觸碰開(kāi)關(guān)，弄臟燈具甚至發(fā)生觸電危險(xiǎn)，也避免了擦干手這類麻煩的操作。

3、防水防霧。應(yīng)選擇具有防水防霧功能的燈具。廚房常有水蒸氣，在挑選燈具時(shí)要具備有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危險(xiǎn)。平時(shí)的使用過(guò)程中，常用干布來(lái)擦拭燈，既保持它的干凈，也延長(zhǎng)它壽命。線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。

4、防油。選擇的燈具要有防油污性，以免長(zhǎng)時(shí)間做飯產(chǎn)生的油煙沾染在燈上，影響到照明效果。安裝燈具應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離灶臺(tái)，以免油煙水汽直接熏染燈具。

5、簡(jiǎn)潔。燈具造型應(yīng)盡可能簡(jiǎn)潔，如盡量使用吸頂燈而不是吊燈，因?yàn)榈鯚敉煨蛷?fù)雜，容易落灰，不容易擦洗，吸頂燈不易落灰，造型簡(jiǎn)潔，容易擦拭，就方便很多。燈具底座要選用瓷質(zhì)的并使用安全插座。

6、壽命。廚房中經(jīng)常有水蒸氣，水蒸氣和二氧化硫作用，對(duì)燈具的腐蝕作用很強(qiáng)。因此，在廚房燈具的選擇上應(yīng)盡量注意其使用壽命，并注意經(jīng)常擦拭。從而延長(zhǎng)其使用壽命。

總之，廚房的燈光如果布置不好，就會(huì)大大影響了我們使用體驗(yàn)，影響我們居住的舒適度。廚房燈光對(duì)人影響這么大，必須提前知道，否則會(huì)用錯(cuò)一輩子!

常言道，唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)。在廚房里，我們滿懷愛(ài)意地將食物制作出來(lái)，它不僅有果腹的作用，更有安慰靈魂的力量。精美的廚房燈光，讓我們的廚房更加溫馨幸福，在這樣的氛圍下制作出來(lái)的食物，也會(huì)更加美味~

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