怎么樣挑選好的酒柜呢？

    1、需求因素選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素?！　?/P>

    （1）酒柜的用途:你是自用的還是用于送禮的？如果是送禮的那最好買半導體電子酒柜，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。如果是自用的那又要看自身的何種用途？如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長等特點，別適合葡萄酒的專業(yè)儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些?！?/P>

　
    （2）所藏酒的品質、種類、數(shù)量因素:首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何？如果價位比較高品質較好生命周期長的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質，有助于葡萄酒的升值。反之，則可選用半導體電子酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類？如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜；如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒（很多情況是這樣的），那么建議需用壓縮機酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素羅。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據(jù)需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜；如果你的酒比較少，建議選用半導體電子酒柜，畢竟單位成本會低些?！?/P>

　
   （3）酒柜的擺放場合:酒柜要放置到什么地方也會影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求絕對安靜，所以這時選用半導體酒柜比較好；如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對噪音要求沒那么高，而且壓縮機酒柜噪音也限制在可接受范圍，那選用壓縮機酒柜和半導體酒柜都是可以；如果是放置到寫字樓辦公室的地方，經常取酒不是長期儲藏的，那么選用半導體酒柜比較　　好些；如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。
　　

  （4）酒柜的使用:如果是長期藏酒的，對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話，那么選用壓縮機酒柜比較好些；反之，經常取酒，短期藏酒，對酒柜性能要求不是很在意，那么選用半導體酒柜也是可以考慮的。　

　
    2、性能因素在了解自己的需求后，選擇酒柜就到拉最關鍵的一環(huán)，那就是根據(jù)自己的需求選擇合適性能的酒柜。不同的酒柜有著性能的差別，會導致藏酒效果上的差別?！　?nbsp;

    （1）首先是要看制冷方式與制冷效果,酒柜分為壓縮機酒柜和半導體酒柜兩大類，其中壓縮機酒柜又可分直冷和風冷兩類。壓縮機酒柜和半導體酒柜有著各自的優(yōu)點和缺點，不一樣的制冷方式導致不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，一般壓縮機酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導體制冷一般10~18℃或為12-22℃；壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用；半導體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大（內部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°）。

　　
    （2）如果選用的是壓縮機酒柜，那么壓縮機品質就是最重要的因素?！　嚎s機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，在制冷效果、避震等占了相當決定性因素。一般而言，歐洲壓縮機在這方面的表現(xiàn)評價較高?！?/P>

　
    （3）規(guī)避光害性能一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的**設計。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設計的酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，最好先問清楚?！?/P>

　
    （4）通風，凈化空氣的功能葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。好的酒柜設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

　?。?）濕度控制濕度的控制也是一個好的葡萄酒柜所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不對的濕度，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。濕度控制對葡萄酒柜而言是較高檔次的設計，并不是每臺都有，因此在購買前，最好問清楚有沒有這項功能。

　　
   （6）降溫速度與溫控范圍葡萄酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調節(jié)至所需溫度，就連最敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內就把夏天的30度急速降到18度，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事?！　〔煌膲嚎s機有不同的溫控范圍，在不同地區(qū)使用酒柜應要考慮到環(huán)境溫度與溫控范圍的關系。一般而言，壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，壓縮機酒柜的溫控范圍一般在5~22℃，而半導體制冷一般是10~18℃或為12-22℃；壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用；半導體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大（內部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°）。因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時不可不注意的細節(jié)。

　　
     3、價格因素:一般而言，壓縮機酒柜要比半導體酒柜要價格要高些，壓縮機酒柜是半導體酒柜的2~3倍；品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些，知名度高的是不知名的1~2倍；進口酒柜要比國產酒柜要高很多，進口的是國產的3~5倍。價格的考量涉及到個人自己經濟條件、預算、及品牌喜好等很多因素.

   （1）國產酒柜的質量并非一定比進口酒柜的要差。實際上中國雖不是酒柜消費大國但絕對是制造大國，中國每年OEM出口超過200萬臺酒柜，而中國本土市場每年消費量才區(qū)區(qū)十多萬臺，很多進口品牌酒柜也許就是出口轉內銷的貼牌產品，就像耐克那樣。

　　
   （2）品牌知名度小酒柜的不一定比知名度高的要差。實際上因為由于國內市場處于剛起步階段市場容量小，很多酒柜生產性企業(yè)主要精力放在對外出口及海外OEM當中，很少顧及國內市場，　　頂多也就是接受國內的OEM貼牌生產。所以也許國內有一些知名度品牌也是由這些不知名品牌企業(yè)來代工OEM的，甚至一些知名公司也包括在內。在家電行業(yè)里，大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產自己品牌的產品。　　

    4、品牌因素:品牌的影響首先體現(xiàn)在形象方面，其次是在品質管理方面。知名的品牌會給增加形象分，同時增強對酒柜的信任度。但是像前面所講，品牌不能代表一切。如果經濟許可而又對品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜，甚至進口品牌；進口品牌比較好的是法國的尤勒凱夫，國內品牌比較知名的是海爾、越海、美晶、新潮、微科等；如從實用角度來考量，那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜。

免責聲明：凡注明稿件來源的內容均為轉載稿或由企業(yè)用戶注冊發(fā)布，本網轉載出于傳遞更多信息的目的；如轉載稿和圖片涉及版權問題，請作者聯(lián)系我們刪除，同時對于用戶評論等信息，本網并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。