世界主要產(chǎn)竹國的竹子生產(chǎn)
2005-01-31來源：熱度：13458
印度是除中國外竹林資源最為豐富、竹林面積**的國家。 有19屬136種，最主要的竹種是牡竹(Dendrocalamus strictus)竹林面積說法不一，有400萬公頃或980萬公頃的報導(dǎo)，但筆者1986年**次赴印考察時所獲“印度環(huán)境和林業(yè)部”的資料云： 298萬公頃。在考察時亦發(fā)現(xiàn)面積過大的報導(dǎo)，可能是因為重復(fù) 計算或立竹很少的木竹混交林計算在內(nèi)之故。
印度真正集約經(jīng)營的竹林很少，天然竹林常采用四年一次的皆伐，故竹林生長很差，產(chǎn)量極低（約我國平均產(chǎn)量的四分之一強）。近10年內(nèi)開始搞人工造竹林，主要是牡竹，利用處理后的造 紙廢水灌溉；亦有和抽木套種的農(nóng)用林業(yè)模式林，但由于牡竹的前 期生產(chǎn)大于抽木，故結(jié)果只見牡竹不見抽木，不可能合理利用空 間，因此提出先植抽木3—5年后再將牡竹造人?？偟膩碚f人工竹 林面積很少。
竹林在印度**的用途是造紙，幾乎80％以上的竹材占70％的全部機制造紙，但由于原料的越來越缺乏，該國已開始成立由國家和私營紙廠合股的造林公司開展竹林營造，產(chǎn)竹后按市價出售 給紙廠。竹林在該國亦被用于籮筐等容器編制，由一批稱“巴紫 茲”(Basods)的部落村民專營，其它較為現(xiàn)代化的竹材利用是竹質(zhì)膠合板制造，主要集中在北方邦，中央邦的一些較大城市的附近。但該國對食用筍的開發(fā)利用幾乎不可見，亦無報導(dǎo)。
泰國有13屬約50種竹子，面積為51萬公頃。其竹材的利用 有竹編膠合板、農(nóng)具、竹編用具、工藝品和造紙等。但因原料短缺，80年代后期起幾乎全部竹漿廠已關(guān)閉。該國竹子生產(chǎn)最有成效 的方面為筍用林經(jīng)營和筍產(chǎn)品加工。所用竹種為馬來麻竹(D.asper)，在其北方的清邁府可以見到面積達上100公頃、集約經(jīng)營 的大竹園；曼谷附近的帕拉欽布里府(Prachinburi)每年用主稈插育苗100萬余株。供本省和北方栽植造林；泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)還在數(shù)年中采用組織培養(yǎng)育苗，每年達300多萬株，直接將試管苗用空運 給北方數(shù)省的農(nóng)民用于造林，但由于試管苗的后期移植技術(shù)不易 為農(nóng)民掌握，而且用種子直接組培的苗木未經(jīng)選擇，后代分化極 大，質(zhì)量不高，故所造筍用林幾首全部毀滅。這是我國在發(fā)展竹林 生產(chǎn)中極應(yīng)吸取的教訓(xùn)。泰國的筍加工產(chǎn)品非常發(fā)達，每年向歐洲、日本和美國出口的筍罐頭達10幾萬噸，幾乎占領(lǐng)了全部歐洲市場，是我國大陸和臺灣產(chǎn)品出口的最強競爭對手。但是從1994 年起，該國的馬來麻竹幾乎全部大面積開花死亡，筍產(chǎn)量降至零點。估計要恢復(fù)到原有水平至少還需5年。因此，這是我國發(fā)展筍用林生產(chǎn)的大好時機。特別是我國南方的叢生竹筍用林，因產(chǎn)品相當(dāng)，宜盡快大量發(fā)展，以爭取進入歐洲市場。同時，其它大型散生竹筍用林亦可發(fā)展以增加向日本和美國的出口數(shù)量。
日本有13屬約230種竹子，面積達12.3萬公頃，其中五月季竹(hyllostachys bambusoides)和毛竹(Ph.pubescens)共占了80％以上。其它在北海道有大量小型的赤竹屬(Sasa)竹種分布，面積連片可達數(shù)萬公頃，主要用于水土保持。本世紀(jì)70年代中期 起由于五月季竹大面積開花死亡，日本人致力于毛竹的發(fā)展，現(xiàn)2個竹種的竹林各約有5萬公頃。亦因日本的勞動力單價太高，雖然其科技先進，林分集約經(jīng)營程度高，但在其經(jīng)營目的上除了在京 都附近和鹿兒島尚有少量毛竹筍用林存在外，其它大部份移作水土保持園林綠化等用，不過竹產(chǎn)品加工利用的新技術(shù)開發(fā)研究仍很活躍。
印度尼西亞和菲律賓由于藤類植物的地位非常重要，因此竹 子生產(chǎn)相對來說不如藤類生產(chǎn)。印尼約有25屬60余種竹子，面積為6萬公頃，竹林經(jīng)營水平不高，主要竹種有馬來麻竹，茨竹(Bambusa blumeana)，和巨竹屬的一些竹種，竹材主要用于家俱、農(nóng)具、編織工藝品和生活用具的制作。有趣的是同樣的馬來麻竹， 在泰國個體不大，主要作為筍用林經(jīng)營，而在印尼個體極為高大，直徑可達20多厘米，高亦20余米，且只作林用經(jīng)營。菲律賓則雖 然竹種資源相當(dāng)豐富（約12屬55種），但竹林面積很少，不足1萬1公頃。主要竹種為茨竹(B.blumeana)和巨竹屬的一些竹種，多用于家俱制作，魚欄和香蕉撐桿。特別值得一提的是其精美竹家俱的制作，造型極美，工藝完善，價格可高達上1000美元一套。大量出口到歐洲，以意大利為集散地，因此在茨竹的繁殖方法（主枝高壓），竹材干燥（自然氣干+烘干）和防霉（傳統(tǒng)的海水浸漬+藥劑方面均很有特色。
其它國家如緬甸(217萬公頃)，孟加拉(51萬公頃)和越南(28.7萬公頃)等竹種資源相當(dāng)豐富，面積亦很大，但利用上與鄰國相似，竹林經(jīng)營水平尚很低。只是越南近年來獲瑞典、荷蘭等世 方國家資助較多，加工利用有較快發(fā)展的趨勢。
通過對印度、泰國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞和日本等亞 洲乃至世界主要產(chǎn)竹國的10余次考察和訪問。筆者以為竹子生產(chǎn)在其資源的豐富程度、經(jīng)營加工利用技術(shù)的先進、人們的重視和 在農(nóng)村經(jīng)濟中的重要性等諸多方面仍應(yīng)推我國為首。但其它國家 各有其自身的特色。
竹類研究國際組織
加拿大國際發(fā)展研究中心了(IDRC)
國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金(IFAD)
國際熱帶木材組織(ITTO)
聯(lián)合國開發(fā)署(UNDP)
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)
聯(lián)合國環(huán)境署(UNEP)
美國農(nóng)業(yè)部國際開發(fā)署(USAID)
英國海外開發(fā)署(ODA)
國際農(nóng)用林業(yè)研究中心(ICRAF)
國際林業(yè)研究中心(CIFOR)
國際植物遺傳研究所(IPGR)
國際熱帶林木改良計劃(FORTIP/FAO)
專業(yè)性國際組織有：國際竹藤聯(lián)絡(luò)網(wǎng)(INBAT)、國際竹子學(xué)會聯(lián)盟(IBA)。
**個資助我國開展竹類研究且資助時間長、貢獻大的國際組織應(yīng)數(shù)IDRC。該組織原為加拿大的一個半官方機構(gòu)，現(xiàn)已基本成為政府部門，從1982年起幫助我國建立了“竹類（中國）研 究”，這是亞洲地區(qū)**的一個竹類研究項目，一直持續(xù)至今。經(jīng)過10多年的努力收集了我國主要的散生竹種221種，建成了世界**的鞭生竹種園；結(jié)合竹林養(yǎng)分循環(huán)規(guī)律研究了竹林施肥及其集約經(jīng)營技術(shù)，研究結(jié)果已在全國4個主要產(chǎn)竹省的上100萬畝毛竹林中推廣；對上100個竹種的抗寒性能，數(shù)十個主要經(jīng)濟竹種的竹材物理力學(xué)性質(zhì)、竹筍營養(yǎng)成分、竹筍加工技術(shù)、竹材防霉(腐)技術(shù)、新的繁殖技術(shù)、以竹子為主要成分的農(nóng)林復(fù)合栽培技術(shù)等諸多方面開展了研究。有些內(nèi)容已得到了良好的結(jié)果并開始在全國大面積推廣，因而相繼獲得有關(guān)省部和國家不同等級的獎勵，有的內(nèi)容則仍在繼續(xù)之中，亦可望得到較好的結(jié)果。
ITTO和UNDP則對我國竹類研究的情報信息交流、數(shù)據(jù)庫建立、國內(nèi)國際技術(shù)培訓(xùn)等方面給予了長達數(shù)年的資助。UNDP關(guān)注的是竹林光合作用，雖然資助額度較小，但時間已在6年以上。
ODA、IPGRC、FORITIP對竹類植物的遺傳改良特有興趣，擬在今后在該方面與我國開展合作研究。
CIFOR和INBAR則對我國竹業(yè)生產(chǎn)的社會經(jīng)濟、市場、政策問題的研究給予了很大幫助，還開始了竹子在退化地改良方面作用的合作研究。
IFAD是一個資助強度很大的國際機構(gòu)，我國亦是其中的一個成員國，它除了資助合作研究項目外，還有專門用于支持生產(chǎn)發(fā)展的信貸（無息或低息）項目，最近在廣州召開的一次國際會議上，其代表已有在今后幫助我國加強竹類研究和生產(chǎn)發(fā)展的意向。
國際竹藤聯(lián)絡(luò)網(wǎng)(INBAR)，它雖然是一個由IDRC和IFAD資助的新的專業(yè)性國際組織，但已支持我國開展竹子遺傳改良，竹子用于退化地改良，竹業(yè)社會經(jīng)濟、國際 交流、培訓(xùn)等方面的工作數(shù)年之久。該組織目前總部設(shè)于印度新德里，下設(shè)研究顧問委員會、秘書處和5個研究工作組（社會經(jīng)濟組；·情報信息、培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓研究組；生產(chǎn)技術(shù)研究組；產(chǎn)后加工技術(shù)和利用研究組；生物多樣性和基因保存儲究組。我國現(xiàn)有代表參與了顧委會和大多數(shù)研究工作組的工作，承擔(dān)了一定的職務(wù)。經(jīng)過數(shù)年的考察，該組織認識到中國是它建立新總部的**場所，希望搬遷到我國廣州來。這一意想已獲得其資助組織IDRC和IFAD的支持，并得到了我國國家科委和林業(yè)部的批準(zhǔn)?，F(xiàn)我國政府已委派中國林科院的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員專門協(xié)助該組織開展這方面的工作。一旦此項任務(wù)得以完成，屆時INBAR將成為**個將總部建立在中國的國際組織。相信這對我國竹子生產(chǎn)、科研的進一步發(fā)展會帶來好處。
印度真正集約經(jīng)營的竹林很少，天然竹林常采用四年一次的皆伐，故竹林生長很差，產(chǎn)量極低（約我國平均產(chǎn)量的四分之一強）。近10年內(nèi)開始搞人工造竹林，主要是牡竹，利用處理后的造 紙廢水灌溉；亦有和抽木套種的農(nóng)用林業(yè)模式林，但由于牡竹的前 期生產(chǎn)大于抽木，故結(jié)果只見牡竹不見抽木，不可能合理利用空 間，因此提出先植抽木3—5年后再將牡竹造人?？偟膩碚f人工竹 林面積很少。
竹林在印度**的用途是造紙，幾乎80％以上的竹材占70％的全部機制造紙，但由于原料的越來越缺乏，該國已開始成立由國家和私營紙廠合股的造林公司開展竹林營造，產(chǎn)竹后按市價出售 給紙廠。竹林在該國亦被用于籮筐等容器編制，由一批稱“巴紫 茲”(Basods)的部落村民專營，其它較為現(xiàn)代化的竹材利用是竹質(zhì)膠合板制造，主要集中在北方邦，中央邦的一些較大城市的附近。但該國對食用筍的開發(fā)利用幾乎不可見，亦無報導(dǎo)。
泰國有13屬約50種竹子，面積為51萬公頃。其竹材的利用 有竹編膠合板、農(nóng)具、竹編用具、工藝品和造紙等。但因原料短缺，80年代后期起幾乎全部竹漿廠已關(guān)閉。該國竹子生產(chǎn)最有成效 的方面為筍用林經(jīng)營和筍產(chǎn)品加工。所用竹種為馬來麻竹(D.asper)，在其北方的清邁府可以見到面積達上100公頃、集約經(jīng)營 的大竹園；曼谷附近的帕拉欽布里府(Prachinburi)每年用主稈插育苗100萬余株。供本省和北方栽植造林；泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)還在數(shù)年中采用組織培養(yǎng)育苗，每年達300多萬株，直接將試管苗用空運 給北方數(shù)省的農(nóng)民用于造林，但由于試管苗的后期移植技術(shù)不易 為農(nóng)民掌握，而且用種子直接組培的苗木未經(jīng)選擇，后代分化極 大，質(zhì)量不高，故所造筍用林幾首全部毀滅。這是我國在發(fā)展竹林 生產(chǎn)中極應(yīng)吸取的教訓(xùn)。泰國的筍加工產(chǎn)品非常發(fā)達，每年向歐洲、日本和美國出口的筍罐頭達10幾萬噸，幾乎占領(lǐng)了全部歐洲市場，是我國大陸和臺灣產(chǎn)品出口的最強競爭對手。但是從1994 年起，該國的馬來麻竹幾乎全部大面積開花死亡，筍產(chǎn)量降至零點。估計要恢復(fù)到原有水平至少還需5年。因此，這是我國發(fā)展筍用林生產(chǎn)的大好時機。特別是我國南方的叢生竹筍用林，因產(chǎn)品相當(dāng)，宜盡快大量發(fā)展，以爭取進入歐洲市場。同時，其它大型散生竹筍用林亦可發(fā)展以增加向日本和美國的出口數(shù)量。
日本有13屬約230種竹子，面積達12.3萬公頃，其中五月季竹(hyllostachys bambusoides)和毛竹(Ph.pubescens)共占了80％以上。其它在北海道有大量小型的赤竹屬(Sasa)竹種分布，面積連片可達數(shù)萬公頃，主要用于水土保持。本世紀(jì)70年代中期 起由于五月季竹大面積開花死亡，日本人致力于毛竹的發(fā)展，現(xiàn)2個竹種的竹林各約有5萬公頃。亦因日本的勞動力單價太高，雖然其科技先進，林分集約經(jīng)營程度高，但在其經(jīng)營目的上除了在京 都附近和鹿兒島尚有少量毛竹筍用林存在外，其它大部份移作水土保持園林綠化等用，不過竹產(chǎn)品加工利用的新技術(shù)開發(fā)研究仍很活躍。
印度尼西亞和菲律賓由于藤類植物的地位非常重要，因此竹 子生產(chǎn)相對來說不如藤類生產(chǎn)。印尼約有25屬60余種竹子，面積為6萬公頃，竹林經(jīng)營水平不高，主要竹種有馬來麻竹，茨竹(Bambusa blumeana)，和巨竹屬的一些竹種，竹材主要用于家俱、農(nóng)具、編織工藝品和生活用具的制作。有趣的是同樣的馬來麻竹， 在泰國個體不大，主要作為筍用林經(jīng)營，而在印尼個體極為高大，直徑可達20多厘米，高亦20余米，且只作林用經(jīng)營。菲律賓則雖 然竹種資源相當(dāng)豐富（約12屬55種），但竹林面積很少，不足1萬1公頃。主要竹種為茨竹(B.blumeana)和巨竹屬的一些竹種，多用于家俱制作，魚欄和香蕉撐桿。特別值得一提的是其精美竹家俱的制作，造型極美，工藝完善，價格可高達上1000美元一套。大量出口到歐洲，以意大利為集散地，因此在茨竹的繁殖方法（主枝高壓），竹材干燥（自然氣干+烘干）和防霉（傳統(tǒng)的海水浸漬+藥劑方面均很有特色。
其它國家如緬甸(217萬公頃)，孟加拉(51萬公頃)和越南(28.7萬公頃)等竹種資源相當(dāng)豐富，面積亦很大，但利用上與鄰國相似，竹林經(jīng)營水平尚很低。只是越南近年來獲瑞典、荷蘭等世 方國家資助較多，加工利用有較快發(fā)展的趨勢。
通過對印度、泰國、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞和日本等亞 洲乃至世界主要產(chǎn)竹國的10余次考察和訪問。筆者以為竹子生產(chǎn)在其資源的豐富程度、經(jīng)營加工利用技術(shù)的先進、人們的重視和 在農(nóng)村經(jīng)濟中的重要性等諸多方面仍應(yīng)推我國為首。但其它國家 各有其自身的特色。
竹類研究國際組織
加拿大國際發(fā)展研究中心了(IDRC)
國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金(IFAD)
國際熱帶木材組織(ITTO)
聯(lián)合國開發(fā)署(UNDP)
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)
聯(lián)合國環(huán)境署(UNEP)
美國農(nóng)業(yè)部國際開發(fā)署(USAID)
英國海外開發(fā)署(ODA)
國際農(nóng)用林業(yè)研究中心(ICRAF)
國際林業(yè)研究中心(CIFOR)
國際植物遺傳研究所(IPGR)
國際熱帶林木改良計劃(FORTIP/FAO)
專業(yè)性國際組織有：國際竹藤聯(lián)絡(luò)網(wǎng)(INBAT)、國際竹子學(xué)會聯(lián)盟(IBA)。
**個資助我國開展竹類研究且資助時間長、貢獻大的國際組織應(yīng)數(shù)IDRC。該組織原為加拿大的一個半官方機構(gòu)，現(xiàn)已基本成為政府部門，從1982年起幫助我國建立了“竹類（中國）研 究”，這是亞洲地區(qū)**的一個竹類研究項目，一直持續(xù)至今。經(jīng)過10多年的努力收集了我國主要的散生竹種221種，建成了世界**的鞭生竹種園；結(jié)合竹林養(yǎng)分循環(huán)規(guī)律研究了竹林施肥及其集約經(jīng)營技術(shù)，研究結(jié)果已在全國4個主要產(chǎn)竹省的上100萬畝毛竹林中推廣；對上100個竹種的抗寒性能，數(shù)十個主要經(jīng)濟竹種的竹材物理力學(xué)性質(zhì)、竹筍營養(yǎng)成分、竹筍加工技術(shù)、竹材防霉(腐)技術(shù)、新的繁殖技術(shù)、以竹子為主要成分的農(nóng)林復(fù)合栽培技術(shù)等諸多方面開展了研究。有些內(nèi)容已得到了良好的結(jié)果并開始在全國大面積推廣，因而相繼獲得有關(guān)省部和國家不同等級的獎勵，有的內(nèi)容則仍在繼續(xù)之中，亦可望得到較好的結(jié)果。
ITTO和UNDP則對我國竹類研究的情報信息交流、數(shù)據(jù)庫建立、國內(nèi)國際技術(shù)培訓(xùn)等方面給予了長達數(shù)年的資助。UNDP關(guān)注的是竹林光合作用，雖然資助額度較小，但時間已在6年以上。
ODA、IPGRC、FORITIP對竹類植物的遺傳改良特有興趣，擬在今后在該方面與我國開展合作研究。
CIFOR和INBAR則對我國竹業(yè)生產(chǎn)的社會經(jīng)濟、市場、政策問題的研究給予了很大幫助，還開始了竹子在退化地改良方面作用的合作研究。
IFAD是一個資助強度很大的國際機構(gòu)，我國亦是其中的一個成員國，它除了資助合作研究項目外，還有專門用于支持生產(chǎn)發(fā)展的信貸（無息或低息）項目，最近在廣州召開的一次國際會議上，其代表已有在今后幫助我國加強竹類研究和生產(chǎn)發(fā)展的意向。
國際竹藤聯(lián)絡(luò)網(wǎng)(INBAR)，它雖然是一個由IDRC和IFAD資助的新的專業(yè)性國際組織，但已支持我國開展竹子遺傳改良，竹子用于退化地改良，竹業(yè)社會經(jīng)濟、國際 交流、培訓(xùn)等方面的工作數(shù)年之久。該組織目前總部設(shè)于印度新德里，下設(shè)研究顧問委員會、秘書處和5個研究工作組（社會經(jīng)濟組；·情報信息、培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓研究組；生產(chǎn)技術(shù)研究組；產(chǎn)后加工技術(shù)和利用研究組；生物多樣性和基因保存儲究組。我國現(xiàn)有代表參與了顧委會和大多數(shù)研究工作組的工作，承擔(dān)了一定的職務(wù)。經(jīng)過數(shù)年的考察，該組織認識到中國是它建立新總部的**場所，希望搬遷到我國廣州來。這一意想已獲得其資助組織IDRC和IFAD的支持，并得到了我國國家科委和林業(yè)部的批準(zhǔn)?，F(xiàn)我國政府已委派中國林科院的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員專門協(xié)助該組織開展這方面的工作。一旦此項任務(wù)得以完成，屆時INBAR將成為**個將總部建立在中國的國際組織。相信這對我國竹子生產(chǎn)、科研的進一步發(fā)展會帶來好處。
免責(zé)聲明：凡注明稿件來源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊發(fā)布，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的；如轉(zhuǎn)載稿和圖片涉及版權(quán)問題，請作者聯(lián)系我們刪除，同時對于用戶評論等信息，本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。
