不得不知的識(shí)別脫胎漆器茶具

    我國(guó)的漆器起源久遠(yuǎn)，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來作為飲器的木胎漆碗，至夏商以后，漆制飲器就更多了。但在后來很長(zhǎng)的歷史發(fā)展時(shí)期中，一直未曾形成規(guī)模生產(chǎn)。直到清代開始，才出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。福建福州制作的脫胎漆器茶具日益引起時(shí)人的注目。

    一般茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯，存放在圓形或長(zhǎng)方形的漆器茶具盤內(nèi)，壺、杯、盤通常呈一色，多為黑色，也有黃棕、棕紅、深綠等色，形態(tài)輕巧美觀，色澤光亮;不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。

    剛制成的漆器有一股天然的漆味，但是可以通過后期通風(fēng)和水煮去除味道。

    技藝繁復(fù)

    據(jù)石橋茶鋪負(fù)責(zé)人林光滔介紹，漆茶具的制作精細(xì)復(fù)雜，一般有兩種類別：一是脫胎，就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型，以大漆為黏劑，然后用夏布(苧麻布)或綢布在坯胎上逐層裱褙，待陰干后去除坯胎模型，留下漆布雛形，再經(jīng)過上灰底、打磨、涂漆研磨，最后添加裝飾紋樣，便成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品;二是木胎及其他材料胎，它們以硬度較高的材質(zhì)為坯胎，不經(jīng)過脫胎直接涂漆而成，其工序與脫胎基本相同。

    原料天然

    傳統(tǒng)漆器的涂料又稱為大漆，采自生長(zhǎng)了8-13年的成熟漆樹，取主要成分為漆油的樹液釀制加工而成。這類涂料有著非同一般的特性，干燥后可形成一層保護(hù)膜，堅(jiān)硬且抗酸堿，兼具防水耐熱的特點(diǎn)，黏著力很強(qiáng)。

    漆色原料并非我們看見的成品那樣多彩，一般為黑、朱、黃、綠、青黑五色。生漆精制后而呈半透明朱色系;黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成;黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色;摻入石黃和群青后的生漆呈現(xiàn)出青色成為綠色系;褐色系是朱色混合黑色后呈現(xiàn)出來的。

    天然漆有著抗菌的特效，非常適宜制成生活用具。

    漆器辨別

    據(jù)了解，目前市場(chǎng)上的漆器絕大部分是由合成涂料制作而成，這類產(chǎn)品刺激性強(qiáng)，并且不宜應(yīng)用在餐飲器皿中。漆器愛好者王秋生介紹，分辨漆器產(chǎn)品是否為傳統(tǒng)原料、工藝制作而成的，可用煮水和火燙的方法來檢驗(yàn)。大漆在特定環(huán)境下會(huì)有輕微變色，但放置回常規(guī)環(huán)境下會(huì)還原成黑色，在沸水里煮會(huì)變色但不會(huì)脫落，用煙頭燙會(huì)變有黑點(diǎn)但不會(huì)起泡、焦化;而合成漆經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間的日曬，在沸水里煮有的會(huì)變色，有的不會(huì)，但都會(huì)脫落，用煙頭燙會(huì)起泡、焦化。

    日本茶道中的漆器

    漆器起源于中國(guó)，日本從中國(guó)學(xué)習(xí)了漆器技藝后，漆器產(chǎn)品開始在日本茶道文化中占據(jù)很重要的地位，并因?yàn)楦鞣N原因而流傳得更加廣泛，英文“Japan”還有漆器的意思。

    茶道雖然有在庭院、寺院、神社臨時(shí)設(shè)庭的“野店”的形式，但是一般卻離不開茶室。日本茶文化正是在茶室這種狹窄的空間中培養(yǎng)出來的。茶道的做法稱為“點(diǎn)前”，順序是將抹茶放入碗里，倒入鍋里的熱水，用竹刷將茶攪拌起泡。喝完用手指擦碗邊，然后用身上帶的紙擦手。茶道不單純是為了飲茶，對(duì)以茶碗為首的茶具、茶室的器物、茶亭等的鑒賞以及主人與客人感情的交流才是它的本質(zhì)所在。

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