木竹筷子須防潮防霉

      今年10月10日，我國(guó)開始正式實(shí)施一次性筷子的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包括“木筷”和“竹筷”兩部分。時(shí)至今日，該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)實(shí)施一月有余，順德市場(chǎng)上的情況又怎么樣呢？
        昨日，記者來(lái)到大良一快餐店，只見這里的筷子放在一個(gè)鋼鐵筒里，筷子都是木筷。記者拿起一雙看了看，發(fā)現(xiàn)筷子上有許多木屑，兩根筷子的大小也不盡相同，令人吃驚的是，許多筷子還是緊緊連在一起，細(xì)細(xì)一聞，還有一股輕微的腐味。此外，一些筷子上面還有些小斑點(diǎn)。
       “你這筷子不干凈呀。”記者故意問(wèn)店老板。“一個(gè)盒飯，我能賺多少錢！不過(guò)你放心，吃了不會(huì)生病的。”
         在另外幾家規(guī)模較小的飯店里，記者發(fā)現(xiàn)這種不潔一次性筷子比較普遍?！澳阌眠@種筷子，怕不衛(wèi)生嗎？”對(duì)此問(wèn)題，大多數(shù)食客表示這樣都好幾年了，也沒發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題，基本都是一副無(wú)所謂的樣子。
         記者了解到，按照國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，一次性木筷不得檢出大腸菌群和致病菌；竹筷不許有蟲害、腐蝕與異味等，而防潮防霉指標(biāo)是重點(diǎn)。此次一次性筷子標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定不允許用硫磺、氯水漂白，或滑石粉拋光。但目前的現(xiàn)實(shí)是，許多小作坊生產(chǎn)一次性筷子時(shí)，用的是劣質(zhì)木材，因此需用硫磺、氯水漂白，導(dǎo)致筷子二氧化硫超標(biāo)，對(duì)健康造成影響。

 

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