木竹筷子須防潮防霉
2005-11-18來(lái)源:順暢網(wǎng)熱度:12821
今年10月10日,我國(guó)開始正式實(shí)施一次性筷子的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)包括“木筷”和“竹筷”兩部分。時(shí)至今日,該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)實(shí)施一月有余,順德市場(chǎng)上的情況又怎么樣呢?
昨日,記者來(lái)到大良一快餐店,只見這里的筷子放在一個(gè)鋼鐵筒里,筷子都是木筷。記者拿起一雙看了看,發(fā)現(xiàn)筷子上有許多木屑,兩根筷子的大小也不盡相同,令人吃驚的是,許多筷子還是緊緊連在一起,細(xì)細(xì)一聞,還有一股輕微的腐味。此外,一些筷子上面還有些小斑點(diǎn)。
“你這筷子不干凈呀。”記者故意問(wèn)店老板。“一個(gè)盒飯,我能賺多少錢!不過(guò)你放心,吃了不會(huì)生病的。”
在另外幾家規(guī)模較小的飯店里,記者發(fā)現(xiàn)這種不潔一次性筷子比較普遍?!澳阌眠@種筷子,怕不衛(wèi)生嗎?”對(duì)此問(wèn)題,大多數(shù)食客表示這樣都好幾年了,也沒發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題,基本都是一副無(wú)所謂的樣子。
記者了解到,按照國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),一次性木筷不得檢出大腸菌群和致病菌;竹筷不許有蟲害、腐蝕與異味等,而防潮防霉指標(biāo)是重點(diǎn)。此次一次性筷子標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定不允許用硫磺、氯水漂白,或滑石粉拋光。但目前的現(xiàn)實(shí)是,許多小作坊生產(chǎn)一次性筷子時(shí),用的是劣質(zhì)木材,因此需用硫磺、氯水漂白,導(dǎo)致筷子二氧化硫超標(biāo),對(duì)健康造成影響。
昨日,記者來(lái)到大良一快餐店,只見這里的筷子放在一個(gè)鋼鐵筒里,筷子都是木筷。記者拿起一雙看了看,發(fā)現(xiàn)筷子上有許多木屑,兩根筷子的大小也不盡相同,令人吃驚的是,許多筷子還是緊緊連在一起,細(xì)細(xì)一聞,還有一股輕微的腐味。此外,一些筷子上面還有些小斑點(diǎn)。
“你這筷子不干凈呀。”記者故意問(wèn)店老板。“一個(gè)盒飯,我能賺多少錢!不過(guò)你放心,吃了不會(huì)生病的。”
在另外幾家規(guī)模較小的飯店里,記者發(fā)現(xiàn)這種不潔一次性筷子比較普遍?!澳阌眠@種筷子,怕不衛(wèi)生嗎?”對(duì)此問(wèn)題,大多數(shù)食客表示這樣都好幾年了,也沒發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題,基本都是一副無(wú)所謂的樣子。
記者了解到,按照國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),一次性木筷不得檢出大腸菌群和致病菌;竹筷不許有蟲害、腐蝕與異味等,而防潮防霉指標(biāo)是重點(diǎn)。此次一次性筷子標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定不允許用硫磺、氯水漂白,或滑石粉拋光。但目前的現(xiàn)實(shí)是,許多小作坊生產(chǎn)一次性筷子時(shí),用的是劣質(zhì)木材,因此需用硫磺、氯水漂白,導(dǎo)致筷子二氧化硫超標(biāo),對(duì)健康造成影響。
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