餐飲店竹筷大舉取代木筷
2005-11-23來(lái)源:中國(guó)竹鄉(xiāng)熱度:11612
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,一些木筷子小作坊為了降低成本,使用的都是劣質(zhì)木材,看上去“膚色”就較黑。為給筷子“美白”,不法分子還會(huì)用硫磺熏蒸漂白。用這種筷子進(jìn)餐時(shí),二氧化硫隨著空氣的流動(dòng)很容易凝固至呼吸道,導(dǎo)致咳嗽、哮喘等疾病。還有些不法分子使用雙氧水漂白,同樣會(huì)對(duì)使用者造成傷害。
與之相反,目前我市市面上銷(xiāo)售的竹筷子大多是“原色”,即未經(jīng)染色加工,它可以更讓消費(fèi)者放心。
此外,使用竹筷子能更好地保護(hù)有限的木材資源。據(jù)介紹,生長(zhǎng)一年的竹子便可以作為生產(chǎn)一次性筷子的原材料,而木材要達(dá)到這一條件則需至少4—6年。據(jù)業(yè)內(nèi)人士測(cè)算,我市共有中小型餐館、小吃店2000多家,每天一次性木筷的使用量超過(guò)5萬(wàn)雙!
不過(guò),一次性“原色”竹筷子的成本比一次性木筷子也高出了近一倍。在同安和漳州的一些批發(fā)市場(chǎng),一百雙一把的一次性木筷子只需3—5元,而同樣數(shù)量的一次性竹筷子的價(jià)格為7元。據(jù)業(yè)者介紹,由于需求量增加,近期毛竹的價(jià)格已經(jīng)從每公斤0.3元上漲到0.6元。
注意染色筷子
不管是使用一次性木筷子還是竹筷子,質(zhì)監(jiān)部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,為了安全起見(jiàn),要查看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱(chēng)、地址、電話等聯(lián)系方式,切莫使用“三無(wú)”的一次性染色筷子。
同時(shí),可以聞一下筷子的氣味,如果有股酸酸的硫磺氣味,最好不要使用。而最簡(jiǎn)單的方法就是用涼水清洗筷子表面,減少殘留的二氧化硫。此外,用餐時(shí)不要將筷子長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里,否則會(huì)加速二氧化硫的分解。
與之相反,目前我市市面上銷(xiāo)售的竹筷子大多是“原色”,即未經(jīng)染色加工,它可以更讓消費(fèi)者放心。
此外,使用竹筷子能更好地保護(hù)有限的木材資源。據(jù)介紹,生長(zhǎng)一年的竹子便可以作為生產(chǎn)一次性筷子的原材料,而木材要達(dá)到這一條件則需至少4—6年。據(jù)業(yè)內(nèi)人士測(cè)算,我市共有中小型餐館、小吃店2000多家,每天一次性木筷的使用量超過(guò)5萬(wàn)雙!
不過(guò),一次性“原色”竹筷子的成本比一次性木筷子也高出了近一倍。在同安和漳州的一些批發(fā)市場(chǎng),一百雙一把的一次性木筷子只需3—5元,而同樣數(shù)量的一次性竹筷子的價(jià)格為7元。據(jù)業(yè)者介紹,由于需求量增加,近期毛竹的價(jià)格已經(jīng)從每公斤0.3元上漲到0.6元。
注意染色筷子
不管是使用一次性木筷子還是竹筷子,質(zhì)監(jiān)部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,為了安全起見(jiàn),要查看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱(chēng)、地址、電話等聯(lián)系方式,切莫使用“三無(wú)”的一次性染色筷子。
同時(shí),可以聞一下筷子的氣味,如果有股酸酸的硫磺氣味,最好不要使用。而最簡(jiǎn)單的方法就是用涼水清洗筷子表面,減少殘留的二氧化硫。此外,用餐時(shí)不要將筷子長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里,否則會(huì)加速二氧化硫的分解。
免責(zé)聲明:凡注明稿件來(lái)源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊(cè)發(fā)布,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的;如轉(zhuǎn)載稿和圖片涉及版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)作者聯(lián)系我們刪除,同時(shí)對(duì)于用戶評(píng)論等信息,本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。
行業(yè)熱讀
更多>2023全球木材與木制品大會(huì)在山東日照成功舉辦
7月4日-6日,“2023全球木材與木制品大會(huì)”在山東…詳細(xì)
相關(guān)推薦
- 1文安產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),全力打造人造
- 2著眼循環(huán)經(jīng)濟(jì) 廣西合浦林木加
- 3 洞悉市場(chǎng)需求,江蘇傳統(tǒng)木業(yè)主
- 4搶占高端市場(chǎng)!鐵嶺木業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)
- 5招賢納士,桂平市魯桂木業(yè)家居產(chǎn)
- 6從傳統(tǒng)制造到智能制造,寧豐木業(yè)
- 7越南啟動(dòng)對(duì)中國(guó)木質(zhì)復(fù)合板反傾銷(xiāo)
- 8用經(jīng)典的黑白灰色調(diào)打造時(shí)尚輕奢
- 9深秋輕松裝,打造門(mén)墻柜一體的舒
- 10黃石經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研湖北華盛新年