面對(duì)600億市場(chǎng)商機(jī) 廚電行業(yè)下一步該怎么走?

    據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)廚電產(chǎn)品的銷量在未來(lái)5年內(nèi)，銷售額每年可達(dá)到近600億元。今后10年我國(guó)將有33%的住戶遷入新房，加上每年廚電產(chǎn)品更新?lián)Q代率，這就意味著平均每年有超千萬(wàn)個(gè)廚房家電的市場(chǎng)容量。未來(lái)，面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)蛋糕，廚電行業(yè)將朝著四大方向發(fā)展。

    城鎮(zhèn)化帶來(lái)新商機(jī)

    隨著城鎮(zhèn)化跟戶籍改革政策拉動(dòng)，以及三四級(jí)市場(chǎng)新的增量市場(chǎng)，成為未來(lái)廚房電器產(chǎn)業(yè)的未來(lái)的主要?jiǎng)恿?。也就是說(shuō)城鎮(zhèn)化可能不僅僅是縮短城鄉(xiāng)差距，可能要更深入影響農(nóng)民的生活習(xí)慣，相信在未來(lái)，更多的廚房電器產(chǎn)品也會(huì)在農(nóng)村成為必備生產(chǎn)品。

    產(chǎn)品功能帶動(dòng)的增值空間

    現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，人們對(duì)于廚電產(chǎn)品的功能性要求已經(jīng)發(fā)生了改變。除了它有更強(qiáng)功能之外，它還需要有更舒適的操作性和更健美的操作和更漂亮的外觀，這都是對(duì)產(chǎn)品功能提出的升級(jí)。這些產(chǎn)品功能升級(jí)直接體現(xiàn)到終端上，就是價(jià)格的升級(jí)。以油煙機(jī)為例，油煙機(jī)從今年2016年價(jià)格對(duì)比10年前的價(jià)格，翻了一倍，價(jià)格升級(jí)可以為企業(yè)帶來(lái)更多利潤(rùn)空間。

    烹飪新時(shí)代帶來(lái)品類延伸空間

    中國(guó)用戶飲食文化的多元化，大家不局限于家常菜，可能要做美食，不僅做中國(guó)式美食，還要懂烘焙，除了懂烘焙還要做甜點(diǎn)，僅僅依靠油煙機(jī)、燃?xì)庠钸h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要功能性產(chǎn)品支撐。所以，烹飪新時(shí)尚會(huì)帶來(lái)廚房電器產(chǎn)品的無(wú)限延伸。

    渠道變革發(fā)生變化

    這兩年，渠道變革正在以前所未有的強(qiáng)度和速度發(fā)生變化，比如線下銷售終端受阻，電商渠道逐漸成熟，包括渠道下沉的加速等等。從這些角度來(lái)看，廚電行業(yè)將迎來(lái)新一輪的大浪淘沙的過(guò)程。

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