“利潤奶酪”縮小 廚電行業(yè)或將迎來新變量

    廚電行業(yè)發(fā)展至今，市場競爭尤為激烈，一些大品牌紛紛崛起，小品牌也不甘示弱，在搶占市場地位上你爭我奪。但是，總的來說，在激烈的市場競爭之下，廚電行業(yè)的“利潤奶酪”正在縮小。在將來，隨著多個企業(yè)的布局，廚電行業(yè)將迎來新的發(fā)展。

    廚電“利潤奶酪”時代終結

    今年在一線市場上，廚電產品的生意真是難做。特別是賣那些大路貨和雜牌，與前幾年的市場火爆局勢相比，簡直就是"一個天上、一個地下"。這絕對不是空口胡說。舉個例子，前年在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場上，賣一套大路貨的廚電產品，至少可以賺500塊錢，去年只能賺到300塊錢，今年出就是100多塊錢。明年還能賺多少錢，真的不敢想象?？梢哉f，接下來再做這種大路貨品牌的廚電，基本上就是死路一條了。為什么，大家一直認為是家電行業(yè)的"利潤奶酪"廚電產品，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一線市場上的生意會這么差勁，而且利潤越來越低呢?下面，就來說說具體的原因。

    代理商棄利潤保規(guī)模 廚電行業(yè)或將迎來新變量

    首先，一些廚電代理商的操作思路問題。因為這兩年大家電市場不好，廚電的市場也就受到了影響。所以很多廚電代理商采取"棄利潤保規(guī)模"操作思路，這樣就會導致大量一線市場上的經銷商，沒錢賺，而且生意也不好。代理商追求的是量，希望可以將價格降下來刺激購買。但是，對于大量一線的廚電零售商來說，還是希望有利潤，才有動力。沒有利潤的生意沒人干。但代理商的主動降價，逼著零售商只能降價促銷。

    其次，廚電業(yè)的品牌格局較為分散，不像空調等大家電產品，基本上都是寡頭主導和壟斷。大量的大路貨品牌，以及雜牌充斥市場。一方面，這些品牌的產品外觀款式都不錯，但產品的絕對差異化賣點不突出;另一方面這些品牌的產品價格很便宜，可以說是沒有**只有更低。過去，這種品牌分散的格局，導致一線市場上的廚電零售商，拼不了低價格，只能拼賣點、拼噱頭。但是現(xiàn)在，這些大路貨品牌，自己并不生產，都是租賃品牌、在外貼牌生產，就是一家貿易公司造出的很多產品越來越沒賣點，又沒價格優(yōu)勢，產品難賣利潤更低，零售商自然就沒得奔頭。

    再者，廚電與大家電相比渠道布局更為分散，而且左右手互搏很嚴重?，F(xiàn)在，很多大家電的經銷商都在抱怨，電商低價沖擊實體店，沒有活路了。其實，在廚電領域，企業(yè)都逼著著代理商橫跨多個行業(yè)開發(fā)各種銷售渠道，已經從線下、線下，進入房地產裝修渠道、水電五金渠道，還有家居生活賣場等等領域。這就與廚電傳統(tǒng)實體店、專營店渠道正面競爭。這些跨界的裝修、家居渠道賣廚電都屬于副業(yè)，不求做大做精，能賺一個是一個，并不考慮長期經營，就追求短期快速成交。所以他們往往可以做到比較低的價格，沖擊傳統(tǒng)廚電專業(yè)渠道。這樣一來，也導致一線市場上的廚電零售商，無利可圖。

    當然，還有一些其它因素，對于廚電一線市場的競爭，帶來新的變量和走勢。也給廚電經銷商的發(fā)展造成比較大的考驗和困擾。單從品牌的角度來看，當前廚電行業(yè)的品牌可以說是整個家電行業(yè)最多的，各種大牌、小牌、名牌、雜牌加在一起，至少不會低于三四百個。在這種市場局面下，廚電行業(yè)的洗牌已經從一線鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場引爆和啟動。其風口一定是先淘汰那些大路貨的品牌(租賃一些所謂的大家電品牌進行貼牌操作)，以及各種打著"中國品牌"、"中國著名商標"的雜牌們?？梢哉f，產品沒賣點，利潤又不高。對于這種品牌的合作，廚電經銷商一定要避免。

    同樣，這也給過去10多年以來，不少在一線市場上獲得商業(yè)投機快速崛起的廚電經銷商，造成持續(xù)性打擊：品牌沒優(yōu)勢，產品沒賣點，關鍵是利潤越來越低，只能是被迫拋棄一些雜牌和小品牌，尋找那些有賣點、有保證的中大品牌。比如說，在方太、老板、帥康、萬和、華帝等專業(yè)廚電品牌之外，包括海爾、海信、格力等大家電企業(yè)，以及九陽、蘇泊爾、格蘭仕等小家電企業(yè)，都開始布局廚電行業(yè)，這就是給廚電經銷商帶來的新變量和新商機。

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