茂祥機械秸稈成型機之農作物秸稈的營養(yǎng)價值

2011-10-14來源:熱度:11598
  秸稈成型機之農作物桔稈是指各類作物獲取其主要農產品后所剩余地上部分的莖葉或藤蔓,主要包括禾本科作物秸稈和豆類作物莖稈。禾本科作物秸稈如大麥秸稈、燕麥秸、小麥桔、黑麥秸、稻草、高粱桔、玉米秸稈、蕎麥秸、黍秸、谷草(粟稈)等;豆類莖稈如黃豆秸、蠶豆秸稈、豌豆秸、虹豆秸稈、羽扇豆桔和花生藤蔓等;另外,還有如紅薯、馬鈴薯等薯類藤蔓以及瓜類藤蔓等。
1.秸稈的營養(yǎng)成分及特性
    農作物秸稈飼料含有水分、礦物質、粗蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。農作物秸稈中的碳水化合物又由纖維素類物質和可溶性糖類組成。纖維素類物質是植物細胞壁的主要成分,它包括纖維素、半纖維素和木質素等。
    其主要組成成分的化學特性與作用如下:
    (1)秸稈成型纖維素纖維素是植物中最豐富的物質,又是細胞壁的主要結構成分,在木屑機農作物秸稈中的含量達40%-50%。纖維素分子是由許多葡萄糖分子經盡1/4糖昔鍵結合而成的毗喃葡萄糖單位組成。在自然界中主要以微纖維組成的結晶形狀存在?;瘜W性能穩(wěn)定,不溶于稀酸。在高溫、高壓和酸性條件下,可以水解成為葡萄糖。在家畜消化道中共生的微生物能分泌水解纖維素的酶,可將纖維素分解成為揮發(fā)性脂肪酸乙酸、丙酸和丁酸,被家畜吸收利用。
    (2)半纖維素半纖維素是戊糖、己糖和多糖醛酸及其甲醋的縮合物,其主要成分是戊聚糖。也適用于木材粉碎機方面。一般不溶于熱水,而溶于稀酸。半纖維素在秸稈的木質素部分含量很高,植物木質部分的半纖維素主要是木聚糖和葡萄糖醛酸的縮合物,其比例是(6-12):1。
    小麥秸稈中半纖維素主要是糖醛酸、阿拉伯糖和木糖縮合體,其比例為1:1:23.玉米軸里的半纖維素是5.1%的葡萄搪醛酸和94.8%的木糖的縮合物。木屑機的豆科植物(苜宿)則幾乎都是單純的半乳糖縮合體.半纖維素在植物體內的作用,一是起支架和骨干作用,二是起貯存碳水化合物的作用。在家畜消化道中,只有共生的微生物分泌的酶才能水解半纖維素,分解的最終產物是乙酸、丙酸和丁酸等低級揮發(fā)性脂肪酸.反當動物對半纖維素的消化率一般為60%-80%,
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