蘆筍記載于《百合科》之中，可食用，為常見(jiàn)野菜類，多人工種植，本文為您介紹的是蘆筍種植注意事項(xiàng)。
蘆筍形態(tài)特征
蘆筍，多為根、葉兩部位，根部分布較廣，且每年可繁殖，寬度約為4毫米，壽命長(zhǎng)，養(yǎng)分儲(chǔ)藏作用明顯。且蘆筍成長(zhǎng)為綠色，可直接清炒食用，而根莖部位，鮮嫩清脆，口感極佳。且蘆筍多為土培方式，生長(zhǎng)高度約為1.5米以上，且根部生長(zhǎng)以水平方向?yàn)橹鳌?
蘆筍葉形的生長(zhǎng)，多為真葉、擬葉兩種，多寄生于根節(jié)間，呈現(xiàn)為薄膜鱗片狀，且葉形較小，蘆筍主態(tài)為直行，葉形分支并不明顯。
蘆筍花期為每年的5-6月份，而果期為9-10月份，花型多為雌雄異株現(xiàn)象，多生長(zhǎng)為鐘形，而關(guān)節(jié)部位生長(zhǎng)多為雄花，貼近花被之上，而雌花較小，長(zhǎng)度約為3毫米，果實(shí)成熟時(shí)為紅色，成長(zhǎng)期則為綠色。
蘆筍種植技術(shù)
繁殖方法
分株繁殖：此種繁殖方法，多為育苗后，直接選擇健壯的植株，將其定植于培育好的土壤中，擁有整齊、存活率高等優(yōu)勢(shì)，但在定植后，其生長(zhǎng)較為緩慢，且壽命較短，可得出優(yōu)良品種，豐產(chǎn)性較佳。
種子繁殖：種子繁殖方式，可增強(qiáng)繁殖數(shù)量，且此種繁殖方式，在成長(zhǎng)期間，較為快速，產(chǎn)量高，壽命更長(zhǎng)，但多為普通品種。
直播繁殖：直播繁殖方式，出苗率較低，卻擁有豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，也會(huì)容易滋生出雜草，需人工鋤草。且直播繁殖，工作壓力較小，種植方便，但普遍根部分布較淺，容易倒伏，壽命較短。唯一的缺點(diǎn)則是，日常管理較為困難，且土地的利用率較小。
苗圃選擇
可按照品種分類，蘆筍可分為小苗、大苗兩種，而露天種植，則以大苗為主，約成長(zhǎng)至30厘米之上，便可移植。而育苗的成功關(guān)鍵，則需要選擇好苗圃，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1.蘆筍根部繁殖能力較強(qiáng)，因此需要考慮到分株、起苗等多步驟事項(xiàng)，而苗圃的土壤準(zhǔn)備，多以疏松沙土為主，內(nèi)酸性、堿性適中，且富含有機(jī)質(zhì)，更擁有良好的排水性能、保水性能，土壤性質(zhì)為微酸性，而ph值為6.7左右即可，應(yīng)避免選擇粘性土壤，否則會(huì)增強(qiáng)起苗難度。
2.土壤，應(yīng)事先檢測(cè)，無(wú)導(dǎo)致立枯病、紫紋羽病的因素存在，如事先種植過(guò)胡蘿卜、棉花、苧麻、桑園扥土壤，則不宜選擇為苗圃種植。
3.苗圃，應(yīng)注重雜草的滋生性能，更應(yīng)避免存在多年生雜草，如此多會(huì)因?yàn)殡s草根系較為發(fā)達(dá)，人工難清除，后種植蘆筍，雜草的繁殖能力，也會(huì)因?yàn)槿粘ｐB(yǎng)分而增強(qiáng)，難處理。
育苗方法
整地：選擇好苗圃后，便可施加腐熟廄肥，后進(jìn)行翻耕，耕種深度多為5厘米左右即可，其次考慮到土壤的酸性，可直接是石灰撒在土壤表面，可均衡酸堿性，后直接建立約為1.5左右的高畦，主要目的為排灌。在深耕后，可選擇在播種前，噴灑甲醛100倍液，可抑制雜草的生長(zhǎng)，不影響土壤養(yǎng)分。
播種：在播種前，可實(shí)現(xiàn)對(duì)種子，進(jìn)行催芽處理，將其浸泡與20攝氏度的溫水中，浸泡時(shí)間為2天，而早晚?yè)Q一次水即可，后直接在冬季時(shí)，便將種子在浸泡后掩埋于沙土中，早春則可播種。而播種時(shí)間，可考慮到地方氣候因素，一般露天種植，溫度約為30攝氏度左右皆可，而地溫可保持為10攝氏度，因此可適合春播，一般在南方地區(qū)，可實(shí)行秋播。約為1月份，便可撒種，將蘆筍種均勻?yàn)⒃诘乇砑纯?，無(wú)需澆水灌溉。
苗間管理：多在播種后約為一周，可選擇稀薄的人畜糞便進(jìn)行灌溉，后每?jī)芍苓M(jìn)行一次澆水、施肥，但苗株生長(zhǎng)至旺盛期時(shí)，則因給減少水肥次數(shù)。
鋤草：播種約為兩周后，可萌生幼苗，而一個(gè)月后，則會(huì)生長(zhǎng)出雜草，可人工鋤草，也可選擇除草劑。鋤草工作，可增強(qiáng)蘆筍的繁殖能力，也可改善植株健壯性。
起苗：播種約為一個(gè)月后，便可出幼苗，約為3月份左右，便可定植，起苗應(yīng)選擇健康幼苗，后以土壤包裹，選擇在早春、傍晚時(shí)定植，定植地點(diǎn)的選擇，需要擁有良好的排水性能，每株距離約為5公分即可。
田間管理：因蘆筍種植為露天種植，因此地點(diǎn)的選擇，應(yīng)為背風(fēng)之處，可避免倒苗，而在定植后一周，需經(jīng)常澆水，雨季可減少澆水次數(shù)，但苗期追肥可保持為2次即可，**次為定植后，第二次為果期后。
種植常見(jiàn)問(wèn)題
1.蘆筍變色：此種病癥多出現(xiàn)于白筍品種，而正常情況下，采收時(shí)蘆筍顏色為白色或是乳黃色，因種植原因，則會(huì)變?yōu)榫G色或是紅色。而變色的原因，多是因?yàn)橥寥肋^(guò)于粘稠，或是土壤過(guò)沙，造成蘆筍根部與陽(yáng)光直接接觸，土壤溫度身高，根系生長(zhǎng)變異，因此若氣溫過(guò)高，應(yīng)注重澆水。
2.生長(zhǎng)畸形：蘆筍植株，外形筆挺，但因?yàn)榉N植方式的細(xì)節(jié)，長(zhǎng)出畸形，粗細(xì)不勻稱，主要原因則是因?yàn)橛袡C(jī)肥施加過(guò)量，造成根系接觸溫度升高，刺激嫩莖生長(zhǎng)點(diǎn)，導(dǎo)致不正常發(fā)育。
3.空心筍：蘆筍空心病癥較為方便，多是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)，磷肥、鉀肥比例調(diào)制不當(dāng)?shù)仍蛟斐?，多出現(xiàn)徒長(zhǎng)狀態(tài)，因此苗期培育應(yīng)合理，科學(xué)繁殖為關(guān)鍵。
總結(jié)：露天蘆筍種植注意事項(xiàng)，及其方法等介紹如上，而除去生長(zhǎng)畸形、變色、空心等常見(jiàn)病癥外，蘆筍也會(huì)出現(xiàn)異味、開(kāi)裂等不正常的生長(zhǎng)特性，原因多是因?yàn)槿粘ｐB(yǎng)護(hù)錯(cuò)誤，因此學(xué)習(xí)正確的蘆筍種植方式，至關(guān)重要。
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