姑娘果為野生果實，又被稱之為酸酸甏，多生長于我國山東、山西、東北等地區(qū)，其顏色為紅色，大小約黃豆般，因此常被人忽視，多視為雜草鏟除。因其為野生，并不為人工栽培，食用價值較小，多入藥治病。隨著植物學(xué)的不斷發(fā)展，姑娘果也逐漸被人熟知，姑娘果也開始移植熱潮。本文今日為介紹的則是姑娘果的種植方法，及姑娘果的藥效作用介紹。
姑娘果介紹
未成熟時：未成熟果實為綠色，為開花期結(jié)果，果實形狀、大小基本定居，其上有淺色絨毛，為簇生，單結(jié)果，多為4顆以上。
成熟時：果實成長過程中，樹葉會逐漸枯萎變黃，而果實則會由綠色變紅，為全紅狀態(tài)時則步入成熟期，可采摘入藥。
采摘時：果實長期為采摘，其內(nèi)果實便會變?yōu)榧t色，而外殼則為鏤空裝，觀賞價值極高，但可持續(xù)時間不長，約為數(shù)天后，便會掉果。
姑娘果形態(tài)特征
姑娘果為一年生草本植物，高度約為60厘米左右，為多分枝狀，葉片互生，植株為傘狀型，矮小多枝。而樹葉，則為心形或是卵形，寬度約為2厘米，邊緣有鋸齒，顏色為綠色，秋冬季節(jié)枯萎。而花朵則為單生，與葉腋下成長，花萼為鐘狀形，花冠相同，花萼約有5裂，其基部有淡紫色淺斑，花藥為黃色。其果實為果形，直徑約為1-2厘米，多為燈籠裝，果實為橙黃色或是紅色，而中心有果梗，質(zhì)量較輕，多壓扁，內(nèi)含種子，其味甘、酸。
姑娘果種植方法
1.育苗：**選擇季節(jié)為春季，育苗時間則為1-2月，可在避風(fēng)處建育苗的低畦，在建畦前，可使用塑料玻璃覆蓋土壤，以此提高溫度；播種前，將選購的種子，以溫水浸泡，更有利于發(fā)芽，浸泡時間為10分鐘左右；在播種時，可先對育苗畦進(jìn)行施肥、淺翻，后澆水，待水滲透后，便可播種；撒種后，以約為0.5厘米厚的土壤覆蓋，約10天左右便可出苗，出苗后，應(yīng)進(jìn)行間苗、補苗處理，過密、弱樹苗應(yīng)拔除，保持行距約為10厘米左右，分苗期可施肥一次，澆水約為7天一次。
2.定植：育苗成功后，可選擇定植地點，**為平畦處，將土壤施上有機肥，進(jìn)行深耕處理；而定植時間則為晚霜后，幼苗**次開花時便可定植；起苗應(yīng)保持其完成性，避免對根部造成傷害；而每公頃定苗株數(shù)約為75000株左右，行距應(yīng)保持為28厘米左右。
3.施肥：定植后，便可進(jìn)行施肥工作，可選擇雜肥、尿素均可，定植后**次施肥應(yīng)為結(jié)果期，可促進(jìn)果實發(fā)育，而采收期可施肥第二次，選擇復(fù)合肥少量。
5.植株調(diào)整：姑娘果植株調(diào)整多為**次結(jié)果后，可對分支較多部分進(jìn)行修剪，而成熟期分支較多，接地性較強，應(yīng)搭架處理，可使用竹竿支撐。而**次結(jié)果采摘后，保障第二年質(zhì)量，應(yīng)及時進(jìn)行摘枝處理，可在發(fā)芽前，摘取樹苗頂心，最會停止生長，但有利于集中吸收養(yǎng)分，保產(chǎn)豐產(chǎn)。
姑娘果采摘
姑娘果成熟期外部果殼為透明鏤空狀，并不適宜人工采摘，成熟后的姑娘果會自動脫落，僅需人工撿拾即可，而此種采摘方法，可保障姑娘果**質(zhì)量。而成熟期的姑娘果，本身會具有濃郁的香味，但其食用口感較差，因此不被人喜愛。而未成熟時的姑娘果，可進(jìn)行適當(dāng)催熟，可選擇以乙烯利作為噴灑選擇。
姑娘果功效與作用
1.藥用價值
姑娘果可入藥，主治熱傷風(fēng)、咳嗽、水腫、疔瘡等，還可解毒、利尿、清熱、止咳，對心臟病患者，姑娘果可起到強心降壓作用，因此姑娘果非常適合中老年人食用。除此之外，姑娘果抑菌效果明顯，咽喉腫痛等均有良效。目前，姑娘果已經(jīng)被提煉為藥物成分，對治療心臟、肝臟疾病大有裨益。但用藥時，脾胃虛弱者應(yīng)慎用。
2.食用價值
眾所周知，姑娘果為草本植物，藥用價值非凡，事實上，姑娘果也可生食，其口感酸甜，內(nèi)含果汁，可制作為果漿，或是直接糖漬、醋漬，味鮮美。而姑娘果中，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等高達(dá)18種以上的人體營養(yǎng)元素，對再生性障礙貧血更具有良效。
3.園林價值
姑娘果外形優(yōu)美，光色鮮艷飽滿，可作為觀賞之用，也可在室內(nèi)盆栽種植。且姑娘果不易枯萎，存活性強，可多年生花，觀賞價值明顯，繁殖速度更快，可以竹竿以人字形搭建，樹藤可攀升，較為適合庭院栽培。
4.經(jīng)濟(jì)價值
姑娘果藥效價值、食用價值、觀賞價值被發(fā)掘，引起載種熱潮，其價值也是一度攀升，不僅可采摘果實作為藥材售賣，更能將其果實加工處理，制作為果醬、果酒、飲品等多種，保健效果明顯，可帶來一定的經(jīng)濟(jì)價值，適合大面積種植。
姑娘果保存
新鮮姑娘果保存時間較短，可將其曬干后入藥，也可將其制作為果醬，可長期保存食用，果醬制作方法如下：
1.將姑娘果去皮清洗干凈后，將約為四分之一的姑娘果可使用牙簽扎眼，后將剩余四分之三姑娘果放入榨汁機中，鮮榨為果漿；
2.將全部姑娘果放入湯鍋中，放入適量白糖，以中火慢燉，為了改善其口感，可擠上檸檬汁，中火燒開后，便可轉(zhuǎn)至小火慢燉，約為半小時后，便可將熬制后的姑娘果醬盛出，冷卻后則為濃稠狀態(tài)；
3.將備好的玻璃瓶以沸水消毒，將姑娘果醬倒入其中，密封食用，可保存時間最短為一個月，以冷藏方式，則可保存約為1星期左右。
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