甘蔗是常見的莖用水果，也是制造蔗糖的主要原材料，被人們廣泛種植。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方，下面為大家詳細(xì)介紹甘蔗的種植技術(shù)：
1、選地和機(jī)耕：甘蔗種植要選擇排水便利，深厚、疏松、肥沃的土壤條件，以充分滿足其根系生長(zhǎng)的需要，從而使根系更好地發(fā)揮吸收水分、養(yǎng)分的作用。如果上茬為甘蔗，首先要用旋耕機(jī)打碎蔗頭，這樣不僅土塊細(xì)碎，還可以減少甘蔗鋸天牛為害；耕地要用大馬力拖拉機(jī)深犁，最好達(dá)到35—40厘米深，溝底寬20～25厘米，耕后的泥土要細(xì)碎、平整。
2、行距和開行：如果水肥條件好的地塊，行距可適當(dāng)加大，行距為1米至1.2米為宜；如果是坡地，可選擇小行距種植，行距0.8米至1米為宜。坡地開行要和等高線平行，行向不要順坡而下，否則降雨會(huì)把肥料和蔗種沖刷出來。
3、蔗種處理：要選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性好、口感好的優(yōu)良品種，選種時(shí)應(yīng)選蔗莖粗大，均勻無裂縫，蔗梢粗壯，葉片寬大青綠，無病蟲的蔗梢作種，采用清水或2%石灰水浸種1—2天，可提高蔗種抗旱能力，也可達(dá)到消滅病蟲害的作用。
4、種植時(shí)間：掌握在當(dāng)年的9月到次年2月，時(shí)間過早沒有蔗種，過晚影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、合理密植：蔗種要平放在植溝，芽向兩側(cè)，回土蓋種時(shí)先將種苗輕壓入。土后，再回土覆蓋、壓實(shí)，以利發(fā)根。植蔗溝每100厘米播蔗種5—6個(gè)，蔗種要平放在植溝，芽向兩側(cè)，回土蓋種時(shí)先將種苗輕壓入土后，再回土覆蓋、壓實(shí)，以利發(fā)根。甘蔗種植行距要求在90—100公分，蔗種回土蓋種深度一般在5厘米左右。栽植密度一般掌握在每100厘米20芽左右，保證畝有效莖4500—5500株。
6、田間管理：
?。?）施肥：出苗后結(jié)合**次除草進(jìn)行，畝施尿素15斤。生長(zhǎng)期結(jié)合每次培土，每畝施過磷酸鈣或鈣鎂磷100斤，氮磷鉀復(fù)合肥或氯化鉀10斤。適時(shí)施用葉面肥和平衡肥。生長(zhǎng)期視苗情噴施復(fù)合、高效、多元、有機(jī)生態(tài)葉面肥“容大豐”300倍液3—4次；定苗后對(duì)弱苗勤澆5%碳銨水于根部。
?。?）澆水：果蔗需水量大，應(yīng)注意及時(shí)灌水，但應(yīng)避免大水灌溉，提倡輕水灌溉，保持土壤干干濕濕，以濕潤為主。
?。?）溫度：甘蔗不同生育期需要不同的溫度，13℃可萌發(fā)，20~25℃發(fā)芽正常，發(fā)芽最適溫度30~32℃；12~13℃甘蔗可緩慢生長(zhǎng)，20~25℃伸長(zhǎng)逐漸加快，30℃為最適溫度，超過34℃生長(zhǎng)減緩；低于0℃，甘蔗會(huì)受害。甘蔗成熟期間，如果前期、中期溫度較高在20℃以上，后期溫度漸降在13~18℃之間，甘蔗早熟且糖分積累好；若前期熱量不足，后期降溫快，則甘蔗產(chǎn)量低，含糖分也不高；如果成熟期溫度降至０℃左右，糖分會(huì)轉(zhuǎn)化并下降。
?。?）培土定苗：一般每年應(yīng)培土3—4次，每次間隔30天左右。同時(shí)結(jié)合培土，適時(shí)定苗，每米保苗7—8株。
?。?）剝苞葉：蔗株伸長(zhǎng)后開始剝?nèi)~，每次剝?nèi)~3—4片，剝?nèi)~過多影響植株生長(zhǎng)，剝?nèi)~不及時(shí)影響上粉。
?。?）防病害：蔗區(qū)主要害蟲是甘蔗鉆心蟲，除種蔗和大培土?xí)r各施用農(nóng)藥顆粒劑5公斤左右外；如果甘蔗心葉有“花葉”現(xiàn)象產(chǎn)生，要用“殺蟲雙”300倍液噴霧于甘蔗心葉，防止風(fēng)折蔗和死尾蔗的產(chǎn)生。
?。?）收獲管理：甘蔗成熟后，用小鋤低砍，砍入蔗地3厘米左右，有利于宿根蔗低位芽萌發(fā)。甘蔗收獲后或開春后要及時(shí)對(duì)宿根蔗地進(jìn)行清園。
甘蔗種植的注意事項(xiàng)
1、注意施肥，根據(jù)甘蔗在不同生育期的需肥特征，制定出的施肥原則是："重施基肥，適時(shí)分期追肥"。如果只施追肥，而不施基肥，則甘蔗容易長(zhǎng)成：頭重腳輕，上粗下細(xì)，容易倒伏。反之只施基肥，不施追肥，則后勁不足，形成"鼠尾蔗"，影響產(chǎn)量。
2、注意防水：4月份后，逐步進(jìn)入雨季，水田種植的甘蔗，容易積水，造成土壤通氣不良，引起甘蔗爛種爛芽，因此要注意地勢(shì)低地塊的防水排澇工作。
3、注意除草：一般種植甘蔗后和大培土后各噴一次除草劑，用阿特拉津200克乙草胺150克兌水50公斤噴霧封閉蔗行。
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