黃梔子種植技術(shù)

黃梔子又名黃枝子、梔子花，在丘陵山地普遍能生長，分布于江西、浙江、福建、湖北、四川、貴州等省。黃梔子以果和根入藥，是很好的中藥材，有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀作用，又可作黃色食用食素，還是良好的觀賞植物。以下為大家介紹黃梔子種植技術(shù)。

黃梔子喜溫暖、陽光充足的氣候條件，較耐陰，海拔700米以下均可栽培。對土壤要求不嚴，一般貧脊的土壤也可種植，但以土層深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤種植為佳。

黃梔子每年在3月開始萌發(fā)新枝，春、夏、秋有三個明顯的抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出，秋梢在8月中旬抽出。秋梢95％以上形成花芽，于次年3月與葉片同時展現(xiàn)。秋梢花芽占結(jié)果植株85％以上，為結(jié)果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬開花，6——10月果實逐漸膨大，10月下旬至11月果實成熟。

1、采種

在10-11月選采成熟黃色無病蟲為害的果，搓爛后洗出種子，放在紗布或棕片上晾干，播種前，用剪刀將種子果皮剪開，挖出種子，在熱水中搓散，去掉浮種或雜質(zhì)，然后將下沉的充實種子撈出，攤于竹席上，置通風(fēng)處晾去過多的水分，拌草木灰貯藏或播種。

2、育苗

可春播或秋播，春播在雨水前后下種，秋播在秋分前后。選擇較肥沃苗圃地，犁耙、下足基肥后作床。苗床土要細要平。因種子較細，要拌草木灰或細肥土撒播或條播，播后蓋薄土和蓋草，在12月至次年3月間播種，出土后及時揭去蓋草，除雜草，注意不要傷幼苗的根，除草后均需要追淡人糞尿水，育苗一年后即可移栽。苗床保濕和施稀薄肥水。一年生苗20-30厘米高，到12月至次年2月可出圃造林。可用多年生樹上剪下一年生枝條扦插育苗，每條插條2芽，插入土中1芽。

3、選地和整地

在丘陵山地選擇土壤較肥、厚、向陽的坡地、山窩、崗地造林，可利用田邊地角種植，或與豆科植物間套種。種植前把地全墾，除去雜木樹兜，按4×4尺的株行距挖穴，穴寬1尺見方，深0.8-1尺，每穴施土雜肥10-15公斤，與土拌勻后待種。因黃梔子是灌木和要進行摘果、施肥等管理措施，要全墾整地后作水平帶，每1.5米一帶，帶寬80-100厘米，帶上挖穴，0.8-1米1穴，穴大40厘米，深30厘米；每穴施有機肥或生活垃圾肥一土箕和鈣鎂磷肥0.5-1公斤或復(fù)合肥0.5公斤，拌勻后填入穴內(nèi)，待栽苗。

4、栽植

在12月至次年3月間，樹苗未發(fā)芽前栽植。若遇氣溫較高晴天，可適當(dāng)剪去上端枝葉，wWw.pjcN.org遇干旱天氣土又較干，栽苗后要先澆水后填滿土。苗木出土后，要及時栽種，切勿風(fēng)吹日曬，如運輸較遠，宜用黃泥漿漿根，蓋草保濕，每穴種一株，蓋土、壓實、淋水即可。

5、管理

造林后4-6月鋤草撫育1-2次，及時防治食葉害蟲。以后每年鋤草松土外，要施以磷、氮為主的肥料或復(fù)合肥。夏季開花前，施磷鉀含量較多的肥料為好，施肥一般在除草松土后進行。較平坦的林地行間可間種花生等矮稈作物或藥材。為害梔子的害蟲有蚜蟲、跳甲蟲和天蛾幼蟲，前兩種可用樂果、敵百蟲，后一種可用666粉防治或人工捕捉。

梔子的原植物是山梔為茜草科植物，別名：黃梔子、山梔子、黃果樹、枝子。其作用如下：

1、藥用

成熟果實，系傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的**批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、止血、清熱、利寒、涼血、止瀉等作用。在中醫(yī)臨床上常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、消化道出血、高血壓、糖尿病、感冒高熱等癥。

2、提制色素

從梔子果中可以提制多種色素，將他們用于食品著色，不僅色澤能與相應(yīng)的合成色素媲美，而且還有一定的營養(yǎng)價值和保健作用。它安全、無毒、無副作用，尤其是梔子黃、紅、藍色素是常用的食用色素，廣泛用作酒類，果汁、飲料、菜肴、糕點、醬菜等，是功能性的天然著色劑，為一種很受人們歡迎的天然色素。

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