椰棗樹之名是因?yàn)橥庥^像椰子樹，而果實(shí)像棗。椰棗樹是人類最早進(jìn)行馴化栽培的四大果樹之一(其他三種為葡萄、無花果、和油橄欖)，椰棗樹渾身是寶。椰棗有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅如此，椰棗果肉味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料?？梢灾瞥筛鞣N糖果，高級(jí)糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精。
生活用途
棗椰樹的樹干作建筑材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。枝條可以制作椅子、睡床以及裝運(yùn)水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子，葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料，樹干用來建造農(nóng)舍、橋梁，棗核可以作飼料，劣等椰棗則用來作肥料或飼料。
食療功效
椰棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)肺、化痰平喘。其所含纖維素非 常柔軟，不會(huì)對(duì)敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍。用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可，椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗一般被譽(yù)為最有營(yíng)養(yǎng)的干果，它被稱為沙漠面包，椰棗的三分之二為糖分。古埃及人視椰棗的出產(chǎn)為豐收的象征，而羅馬和希臘人則使用椰棗慶祝勝利和迎接凱旋的將士。我們知道全球的椰棗有600多個(gè)品種。
椰棗樹價(jià)格
椰棗樹價(jià)格在500元左右，椰棗樹主要生長(zhǎng)在伊拉克北部地區(qū)，呈喬木狀，高達(dá)35米，莖具宿存的葉柄基部，上部的葉斜升，下部的葉下垂，形成一個(gè)較稀疏的頭狀樹冠。葉長(zhǎng)達(dá)6米;葉柄長(zhǎng)而纖細(xì)，多扁平;羽片線狀披針形，長(zhǎng)18-40厘米，頂端短漸尖，灰綠色，具明顯的龍骨突起，2或3片聚生，被毛，下部的羽片變成長(zhǎng)而硬的針刺狀。
椰棗樹種植
1.上干下濕的生長(zhǎng)環(huán)境
棗椰樹具有耐旱、耐堿、耐熱而又喜歡潮濕的特點(diǎn)，“上干下濕”是它最理想的生長(zhǎng)環(huán)境。
2.氣溫及土壤要求
以分苗繁殖的結(jié)果早，且能保持母株特性。喜高溫低濕，結(jié)實(shí)溫度要求28℃以上，成株可耐—10℃低溫。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜疏松肥沃、排水良好的中性至微堿性沙壤土，耐鹽堿，但土壤含鹽量不能超過3%，不耐積水，在貧瘠的土壤上生長(zhǎng)不良。人工栽培10年后，可開花結(jié)果。宜用播種或分繁殖。分苗植后5年可結(jié)果。大小年現(xiàn)象較普遍。定植時(shí)應(yīng)配置2%雄株作授粉樹。
3.施肥要點(diǎn)
種子容易發(fā)芽，一般發(fā)芽率達(dá)80%以上。每2—3年可結(jié)合換盆施入基肥，生長(zhǎng)季節(jié)每半月施1次稀薄的液肥;秋末入溫室越冬，**溫度不可低于10℃。
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