生菜是人們平時(shí)常會(huì)吃到的生食蔬菜，為葉用萵苣的俗稱(chēng)。生菜脆嫩爽口、口感略甜，同時(shí)還具有降低膽固醇、鎮(zhèn)痛催眠等功效，有利于促進(jìn)血液循環(huán)、清肝利膽，因而深受消費(fèi)者的青睞。而在生菜的種植過(guò)程中，多采用的是種子繁殖的方法，大家要想種植，還需多加重視。那么，生菜種子怎么種？現(xiàn)將生菜的播種方法和種植管理介紹如下。
一、生菜的播種方法
1.播種時(shí)間：一般生菜的播種期為8月至翌年2月，適宜播種為10月中旬至12月中旬，3月上旬七月上旬亦可播種，不過(guò)生育期短、產(chǎn)量低。冬季和早春進(jìn)行大棚或小棚栽培，夏季進(jìn)行遮陽(yáng)網(wǎng)或陰棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟農(nóng)家肥1500公斤、過(guò)磷酸鈣20公斤，翻耕后摻勻整平。育苗移栽每畝栽培田需苗床20-30平方米，用種量25-30克。
2.種子催芽：生菜高溫季節(jié)播種種子必須要進(jìn)行低溫催芽，先用井水浸泡6小時(shí)左右，搓洗撈取后用濕紗布包好，置于15-18℃溫度下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中（溫度控制在5℃左右），24小時(shí)后再將種子置于陰涼處保溫催芽。也可用濃度為千分0.2的“九二0”溶液浸種24小時(shí)，可順利打破生菜種子休眠，2-3天即可齊芽，80％種子露白時(shí)應(yīng)及時(shí)播種。
3.播種育苗：為使撒播均勻，播種時(shí)種子內(nèi)可摻入少量細(xì)沙土，播后覆0.3-0.5厘米厚潮土，并覆蓋地膜保濕。每畝播種量30-50克。幼苗開(kāi)始出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)畦面地膜，防止徒長(zhǎng)。苗床溫度白天控制在18℃-20℃、夜間12℃-14℃為宜。注意通風(fēng)換氣，如遇強(qiáng)光暴曬需遮陽(yáng)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2-3片真葉時(shí)，按株行距6-8厘米分苗，長(zhǎng)到4-5片真葉時(shí)可定植，苗期一般不缺水不澆。
4.育苗移栽：播種前苗床澆足水，將種子與等量濕細(xì)沙混勻后撒播，覆上厚0.5厘米左右，2-3片真葉及時(shí)間苗成分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保溫，同時(shí)應(yīng)控制澆水量，防濕度過(guò)大。夏季露地育苗，注意用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，每天淋水2-3次，使土壤濕潤(rùn)。
二、生菜的種植管理
1.科學(xué)施肥：生菜要求富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的黏質(zhì)壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7為宜。每生產(chǎn)1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤，其中結(jié)球生菜需鉀更多。生長(zhǎng)期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細(xì)作，定植前施足基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000-3500公斤，施后深翻，澆足底水，見(jiàn)干后作畦。
2.細(xì)心定植：定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤(rùn)，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時(shí)，先在畦面開(kāi)溝，溝深4-6厘米，70厘米畦面栽3行，開(kāi)溝后按每畝25公斤施入三元復(fù)合肥后灌水，水滲后按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
3.植后管理：生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應(yīng)。定植5-7天后澆1次緩苗水。澆緩苗水后沒(méi)蓋地膜的地塊進(jìn)行2次中耕松土除草。以后澆3-4次水，結(jié)合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15-20公斤。采收前停止?jié)菜?，以利貯運(yùn)。
4.病蟲(chóng)防治：生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病的危害較大，可以采取輪作，適當(dāng)減少栽植密度，澆水不要過(guò)多，經(jīng)常淺鋤劃，保持土壤表面干燥，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，清除枯葉集中燒毀，發(fā)病后可噴施農(nóng)用鏈霉素和代森銨，在高溫高濕季節(jié)每5-7天噴一次百菌清起到預(yù)防的目的。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、薊馬、地老虎等，用氧化樂(lè)果、速滅殺丁等防治。
5.科學(xué)采收：不結(jié)球生菜可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格適時(shí)采收，結(jié)球生菜以葉球緊密后采收為好，過(guò)早會(huì)影響產(chǎn)量，過(guò)遲則葉球內(nèi)莖伸長(zhǎng)，葉球變松品質(zhì)下降。
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