午子仙毫是什么茶，它有哪些特點(diǎn)，它與其他茶有哪些不同，它是如何制成的，帶著這些問題我們?nèi)チ私庀挛缱酉珊痢?
午子仙毫茶是綠茶的一種，出產(chǎn)于素有“中國著名茶鄉(xiāng)”之稱的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強(qiáng)縣、勉縣。
一、午子仙毫的特點(diǎn)：
1、午子仙毫具有“純綠色、全天然、無污染、富含硒”的品質(zhì)，且突出表現(xiàn)在綠色香高、味醇、耐沖泡。
2、西鄉(xiāng)縣南山村系列綠茶是精選清明前后無公害生態(tài)茶園基地之細(xì)芽嫩葉，利用當(dāng)前領(lǐng)先設(shè)備和精湛工藝精心加工而成，其色、香、味、形、名俱佳。
3、午子仙毫選用細(xì)嫩鮮葉精制而成，其條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮 ，清香持久，富含天然鋅、硒等微量元素，其中鋅含量為53.5-67.5微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，咖啡堿4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。
二、午子仙毫如何制成：
1、鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，干茶每公斤6.2萬個(gè)芽頭。
2、鮮葉經(jīng)攤放（35個(gè)小時(shí)）、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。
3、在干凈的高透明玻璃杯中放入4克茶葉，沖入1/3量80-90℃開水，1-2分鐘后再?zèng)_入開水量至八成。
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