在我們的日常飲食中，我們經(jīng)常吃一種具有芹菜外觀的菜肴。葉子很小，莖很小，但味道很特別。有很多吃法，你可以做湯的味道，燉魚煨，沙拉菜，以提高效率，也可以用于面食和湯，這道菜叫芫荽，那么什么是芫荽，讓我們一起來了解讓我們有它！
什么是芫荽
芫荽是其中藥的名稱。最常見的名字是香菜，香菜，香椿和星星。芫荽是傘形科的一種完整植物。它是一種一年生草本植物，生長在該國大部分地區(qū)。其嫩莖和新鮮葉子具有特殊的香氣。由于這種特殊性質(zhì)，它通常用于裝飾食物和作為食物味的配菜。
根據(jù)芫荽的基本特征，我們了解到它廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。除了能夠增強品味之外，芫荽的功能和效果是什么？
芫荽的功效和效果
芫荽香水不僅獨特，而且營養(yǎng)成分全面。富含維生素，如維生素C，胡蘿卜素，維生素b1，b2。還有礦物質(zhì)，如鈣，鐵，磷和鎂。維生素C的含量遠遠高于普通蔬菜。每天吃7-10克芫荽葉可以滿足維生素C的日常需求。其次，胡蘿卜素的含量也很高。
1，有促進麻疹，還具有毒性作用。
2，新鄉(xiāng)生三，芫荽，可促進腸胃蠕動，緩解胃痛的效果，與橘皮生姜一樣，具有開胃健脾的功效。
3，祛風(fēng)散寒的作用。香菜具有刺激性的味道，具有分散和出版草皮的效果。它對感冒的初始階段有很好的效果。
一般來說，芫荽不僅具有良好的食用價值，而且具有藥用價值，可以被普通人食用。它非常適用于麻疹患兒。特別適合感冒和身體虛弱的人，易感冒和感冒的人，以及食欲不振的人。
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