小茴香菜又名香絲菜,氣芳香,味甘微辛。嫩葉作菜蔬、果實作調料用,也可以藥用。果實呈長橢圓形,以顆粒均勻、飽滿、黃綠色、香濃味甜者為佳,主要分布在甘肅、廣西等部分地區(qū)。本文為大家介紹的就是關于小茴香菜的功效與作用的相關知識,感興趣的朋友可以看一下。
【功效與作用】
茴香菜,又名懷香,原產(chǎn)自地中海地區(qū),我國各地普遍栽培。嫩莖、葉作蔬菜。果實作香料;中醫(yī)學上入藥,性溫,味辛,有清熱解毒、驅寒暖胃的功效在全國各地均有栽培,甘肅省是主要的茴香菜種植基地。
功效與作用的具體體現(xiàn):
**點:將茴香菜洗凈清炒可以起到驅寒止痛的效果。
第二點:茴香菜同時也具有茴香的功效,如可以排除身上積,可以增加胃腸運動,健胃暖胃的效果。
第三點:生搗茴香苗葉,取汁飲用或是用來外敷,能將惡毒癰腫治療。
第四點:用茴香菜入藥還可以用于婦女痛經(jīng),少腹冷痛,腹部脹痛,食少吐瀉等疾病的治療。
第五點:小茴香菜用來泡酒服用,有利于去除身上的寒氣,止痛,長期飲用對關節(jié)炎患者有很好的作用。
第六點:茴香菜的種子是我們常用的調料,它有能除臭氣的效果。
第七點:茴香中的茴香油是非常重要的,能刺激胃腸神經(jīng)血管,促進消化液分泌,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
第八點:茴香烯能促進骨髓細胞成熟,升高中性粒細胞,可用于白細胞減少癥。
小茴香菜副作用
小茴香菜的作用我們已經(jīng)了解了,但是還是要充分了解它的副作用。小茴香,是一種可以食用的蔬菜。雖然可以做藥用,但是性燥熱,最好平時不可以多吃,每次食用的量也不宜過多,否則容易上火。最適合虛寒體質的人群食用。
關于小茴香菜的使用還要注意,如果茴香菜作餡要先用開水焯過才能作為餡料。每天不能吃超過10克的小茴香菜,否則容易影響眼睛的迷糊、不清楚,導致視力下降。
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